"Vós sois o sal da terra; ora se o sal vier a ser insípido, como lhe restaurar o sabor?
Para nada mais presta senão para, lançado fora, ser pisado pelos homens".
Mateus 5.13.
Tendo descrito nas bem-aventuranças o caráter cristão e, na última delas, declarado que esse caráter, em sua influência natural, provocaria perseguições, Jesus, em seguida, ilustrou a referida influência com as metáforas do sal e da luz.
A utilidade do sal é dar sabor aos alimentos e impedir que, alguns deles, se corrompam; análogos serviços deve prestar o cristão dentro e fora da igreja.